きょうの東環

毎年一度おこなわれている健康診断の時期が、今年もやってきました。
健康には、いつも気を付けるよう心掛けてはいるのですが…
健康診断の日が近づくにつれて大丈夫かな？と不安になってきます。
去年は、初めてどの項目も引っかからずに、無事に終えることができたので
今年も…と願っています

私は事務仕事をしているので、椅子に座って作業する事が多いです。
運動不足になりがちなので、健康の為に何か始められたらな～と思い、
お散歩がてらウォーキングを始めようかと考えている今日この頃です。

もうすぐ春ですが、花粉症である私にとっては一番辛い季節でもあります
メガネにマスク、目薬に飲み薬が手放せなくなってしまう程、重症です
花粉症対策として何かできないかと思い、身近な食生活から取り入れはじめ
ています。
私なりに色々と調べてみたので、今回はご紹介したいと思います。


【りんご】
りんごに多く含まれる水溶性食物繊維ペクチンには、アレルギー症状の原因
物質を減らす効果があるそうです。
即効性はないので、少しでもいいから毎日食べることが重要で、料理に利用
したり、すりおろしたりしても成分の働きは変わらないそうです。

【ブロッコリー】
花粉症の緩和に効果のあるαリノレン酸、アルファリポ酸（αリポ酸）が
多く含まれています。
カリフラワーも同種の野菜なので、同じ効果があるそうです。
つぼみの部分が食べるのに好まれますが、茎や葉の部分にも栄養がたくさん
含まれていて、栄養成分のビタミンＡ（カロチン）、ビタミンＢ２、ビタミン
Ｃ、ビタミンＥ、カリウム、カルシウム、食物繊維等を含み、ビタミンＣはなんと
レモンの約２倍含むそうです。

【トマト】
トマトから抽出されたカロテノイド(主にリコピン)を継続的に摂取することで、
花粉症の自覚症状が改善されるそうです。
トマトの加工品を花粉症の季節の前後に摂取することで、鼻づまりやくしゃみ
などの自覚症状を改善する効果が期待できるそうです。

【ヨーグルト】
腸内細菌のバランスを整える力が花粉症にも効果があり、花粉症に効果が
あるとされる食べ物の中で特に人気が高いそうです。
1日200ml以上のヨーグルトを１年間摂取した人の3割で、花粉症の症状軽快
したという実験結果が報告されているそうです。

【ニンニク・玉ねぎ・にら】
臭いの元アリシンが、花粉症への充分な効果を発揮するそうです。
ニンニクにはNK細胞というものが含まれていて、活性化すると、アレルギー性の
過剰な免疫反応が抑制され、IgE抗体の産出を抑制してくれる為、花粉症の
症状も緩和されるそうです。

【チョコレート・ココア】
ポリフェノールを多く含み花粉症予防にも効果があるそうです。
ポリフェノールにはカカオポリフェノールという抗酸化成分など、色々な種類が
あり、花粉症の原因の1つとされる活性酸素の過剰な動きを抑える働きが
あるそうです。

他にも様々なものがありましたが、身近ですぐにでも取り入れやすい食材を
ピックアップしてみました
春の到来を素直に喜べるようになる為には、実践あるのみ！！
今日の晩御飯にも取り入れて、気持ちも身体も花粉に負けない様に乗り切り
たいと思います

（注意）花粉症の人は、果物アレルギーを起こしやすいともいわれており、
上記の花粉症対策食材も体質によって合う合わないがあると思いますので、
どうかご注意下さい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　事務センター　三浦