2023,11,07, Tuesday
「タイの料理」
こんにちは東環の伊藤です。
最近はとても過ごしやすい気候になってきましたね。
動きやすい時期なので夏にできなかった処分場内外の
手の届かなかった整備や補修を行っていきます。
今回は先日テレビで見た「生春巻き」を作ったので紹介します。
嫁さんがダイエット中なので、
ヘルシーなものを作りたいなーって思っていたところ
テレビでタイ料理の特集をやっていました。
これなら食べてくれるだろうと思って早速作りました。
具材をライスペーパーで巻く工程が意外と難しくて
最初の3本はぐちゃぐちゃになってしまいました。
ですが、やっていくうちに段々と上手く巻くことができました。
奥さんも美味しいと言ってくれて作った甲斐がありました。
また機会があったら手料理を振る舞いたいとおもいます。
処理センター 伊藤
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