2025,10,15, Wednesday

「秋のちいさな目標」

author : tokan

毎年この時期になると、秋の味覚を使ったお菓子やパンが
店頭でたくさん売られるようになり、なんだかそわそわします。

そして、その光景を見ると必ず思い浮かぶのがお菓子作りです。
専門学校に通っていたせいか、
季節が変わるときやイベント事があるときに
色々なスイーツが頭に思い浮かびます。

気が付けばなんの材料が必要なのか調べたり、完成した姿を想像してみたり。
イベントは数カ月後なのに、ふらっと立ち寄ったお店で
デコレーションの材料やラッピング材をよく購入してしまいます。
お家には調理器具等も大量にあり、溢れ返ることもしばしば、、、
（先日整理してみたら、ホイッパー３本・粉糖３袋もありました涙）

秋は、ラム酒漬けした栗のパウンドケーキや
キャラメリゼさつまいものケーキを作りたいという
小さな目標を掲げています。
溢れかえっている材料達を消費すべく
頭の中にあるお菓子たちをどんな風に作ろうかなと想像し、
今からルンルンです。


先日作った大好物のドーナツ。
秋はあっという間に終わってしまうので、
美味しいものを作って満喫したいです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　事務センター　吉田

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