2026,05,15, Friday
「毎年恒例」
こんにちは！
エコプラネット富士の町田です。
暖かい陽気が続き富士山の雪もかなり解けてきました。
河口湖町では湖のほとりに一面ネモフィラが咲きほこり、
富士山がそびえ立ち、とても素敵な風景が見られます。
心が落ち着きますよね♪
さて、またこの季節がやってきました。
私の毎年恒例の野菜作りが始まります！
いろいろと食べたい野菜作りに挑戦をしていますが、
今年は「スナップエンドウ」に初挑戦です!(^^)!
スナップエンドウは、ビタミンCやビタミンA、B1などが
豊富で、食物繊維やミネラルも多く含みます。
とても体に良い緑黄色野菜なのです。
先日種を蒔き、今は15㎝くらいに育っています。
これから支柱建てたり網を張ったりと手を掛けて
豆がパンパンに詰まった旬なスナップエンドウを食べられる日を
楽しみにしながら育ててゆきたいです。
今年はその他に、トマト（5種類）、ナス（3種類）、すいか（2種類）
ピーマン（3種類）と本数を少なく、たくさんの種類を育てる予定です(*^^)v
色々調べたり悩んだり毎年野菜作りに挑戦をして、
収穫出来るのを楽しみにしながら日々を過ごしています。
㈱セイフコ エコプラネット富士 町田
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