2022,10,27, Thursday
「秋冬の野菜」
こんにちは、機造センターの信太です。
秋田でも朝晩は、だいぶ冷え込んできています。
木々も色付き、山間部では紅葉の見頃の季節となってきています。
休日の暇つぶしで始めた我が家の家庭菜園も、
夏野菜は徐々に終わってきて、秋冬の野菜へと変わってきています。
今年はお盆過ぎに初めてにんじん、大根、ほうれん草、春菊、玉ねぎの種を
蒔いてみました。
いい感じに成長してくれています。
玉ねぎは来春の収穫になるみたいです、知らなかった。
大根はブログのネタにと、お試しで1本抜いて見ました。
まだ少しはやいかも。
もう少し太ってから収穫しようと思います。
秋刀魚に大根おろし、大根の葉の炒め物、大根サラダなどで一杯いただきました。
これから大根を使った鍋や煮物の美味しい季節になっていきます。
お酒の量も増えそうです。
健康で体調がいいからこそ、お酒もたくさん飲めるのかなと
都合のよい考えになってしまいますが、
ほどほどにして健康管理につとめたいものです。
機造センター 信太
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