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「地元探求」

シュークリームといえば、どんなものを想像しますか?
丸く焼き上げた生地の中にクリームがたっぷりと入った美味しい
洋菓子というのが一般的なのかなと思います。
私もそうでした。

秋田市は将軍野。某ショッピングセンターのお膝元で店舗をかまえる
洋菓子店「千秋庵」のシュークリームは四角いんです。
私も最初は「え?」って思いましたが、見事なサイコロ型の
シュークリームでした。


この常識にとらわれない考え方は、見習うモノがあると心打たれた訳です。
自分の毎日の仕事でもそうですが、モノの見方に柔軟性を持たせたいと
感じる良いきっかけになりました。

仕事仲間も自分には思い付かないアイデアを持っている事もありますし、
色々な良いアイデアを仕事に活かしてゆきたいです。

                      処理センター 高田

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