2023,02,14, Tuesday
「屋台のラーメン屋さん（みたいに）なりたい」
こんにちは、あるいはこんばんは。
処理センターの本間です。
この頃は見ることが少なくなっていますが、
屋台のラーメン屋さんをご存じでしょうか？
屋台という狭いスペース内で、とても段取り良くラーメンを
作る姿を自分はイメージしていました。
丼ぶり・食材や道具をキッチリ整頓していて、
眼を閉じてもラーメンを段取り良く調理できそうな技術を持っています。
現在、自分は水処理で分析業務を行っています。
処分場の水処理施設は、日々処分場から発生する水をきれいに処理する設備です。
そのためには色々な手段で分析を行うことが必要です。
大昔にそのような分析手法を学んだことはありますが、
長いブランクを経ていますので、現在は分析作業に慣れることが目下の目標です。
いわば 屋台ラーメンの新米店主の様な感じです。
レシピを見ながら、やっと一種類のラーメンを作ることができるレベルです。
分析項目も沢山あり、時間内に完遂するためには複数の分析作業を
並列に進めるなどの慣れ（修行）が必要です。
まだフラスコやビーカーなどのガラス容器を割ったことはありませんが、
分析を進めながら「こうすれば良くなる」と自身で実感することが沢山あります。
目標は、先輩の様に段取り良く時間内に全ての分析を終了させることです。
そのためには屋台のラーメン屋さんみたいに、
段取り良く仕事が出来るようになる必要があると実感しています。
いつまでも向上心を持ち続けるよう心掛けています。
処理センター・水処理 本間
| blog | 03:24 PM | comments (x) | trackback (x) |