2021,06,07, Monday
「初めてのピザ窯づくり」
新型コロナウイルスが流行し、一年半ほど過ぎました。
秋田でもクラスターの発生が相次ぎ、
まだまだ気が抜けない状況が続いております。
そんな中、家で楽しく過ごせるよう
庭に簡単なピザ窯を作ってみました。
ネットで調べてみるといろいろな形のピザ窯を作っている
動画やサイトが見つけられました。
その結果、薪を燃やす焼き床と食べ物を焼くところが
別々の構造になっている2層式の窯がよさそうでした。
自分で必要な材料と簡単な図を描いてみると…
意外といけそうです!
ゴールデンウイークのよく晴れた日に作成開始。
隙間は赤土を練ったもので埋めてみました。
上手くいっているように見え、自画自賛しておりました。
実際にピザを焼いてみると
ピザ生地の底がすぐに焼け、パリパリの焼き上がりに!
自分で調べて作ることは仕事でも必要なことです。
このピザ窯づくりでうまく言った経験を
仕事でも生かしていきたいです。
処理センター・水処理 板谷
秋田でもクラスターの発生が相次ぎ、
まだまだ気が抜けない状況が続いております。
そんな中、家で楽しく過ごせるよう
庭に簡単なピザ窯を作ってみました。
ネットで調べてみるといろいろな形のピザ窯を作っている
動画やサイトが見つけられました。
その結果、薪を燃やす焼き床と食べ物を焼くところが
別々の構造になっている2層式の窯がよさそうでした。
自分で必要な材料と簡単な図を描いてみると…
意外といけそうです!
ゴールデンウイークのよく晴れた日に作成開始。
隙間は赤土を練ったもので埋めてみました。
上手くいっているように見え、自画自賛しておりました。
実際にピザを焼いてみると
ピザ生地の底がすぐに焼け、パリパリの焼き上がりに!
自分で調べて作ることは仕事でも必要なことです。
このピザ窯づくりでうまく言った経験を
仕事でも生かしていきたいです。
処理センター・水処理 板谷
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